据农业部测定，红富士苹果果实含可溶性物达17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且还含有胡罗卜素、脂肪、蛋白质、Ca、Fe等人体需要的营养物质。“一日一苹果，医生远离我。”在众多水果之中，苹果可说是最普遍又最平和的一种，但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。

       南天门村无公害苹果基地是国家农业部认可的全国300个标准果园之一。

       孟子岭乡南天门村属于暖温带半干旱半湿润大陆性季风型燕山山地气候，其特点是四季分明、雨热同季、夏季炎热多雨，春季寒暖适中，秋季天高氪，冬季寒冷少雪。年平均气温8.6℃，无霜期150-175天，光照充足，昼夜温差大。天然优势使得南天门苹果颜色好，口感浓，营养丰富。

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